山水小农民 作者:九命韧猫
第九百六十二章打糍粑（1/2）
不一会儿，两只小羊被毛丫带了出来
当它俩看到张峰后，连忙咩咩的向主人叫着，似乎在说：主人我们出去玩了啊？
“去吧！去吧，但不能跑远走知道吗？”张峰笑着挥挥手。
咩咩！！
大白和小白都非常的开心点点头，毛丫乐呵呵的拉着两只小羊的耳朵就向外面走去，两只洁白的小羊，就像三五岁的小孩一样，正是贪玩的时候，能出去和小朋友们玩耍，心里也高兴的不行，走起路来又蹦又跳，真的跟小屁孩们一个样。
嘟嘟嘟！
突然放桌上的手机响起，张峰拿过来一看，原来是堂哥张升打来的电话。
“喂，升哥您找我有啥事？？”
“小峰啊，是这样，这不是入冬了么？我家明天就要开始打糍粑和饵块粑，你家要打的话，赶紧把米送过来！”
由于堂哥家有专门打粑粑的机器，所以每年入冬之后，就开始帮附近的村民打糍粑或者饵块粑，甚至还有不少城里人都会过来。
“好的升哥，我待会儿就把米送过去，谢了啊！”
“没事，还要谢你照顾我生意呢！”张升哈哈一笑，随后就挂断了电话。
王桂兰正准备进屋取货，听到儿子在和人打电话，还提到了什么米，于是好奇的问道：“儿子，是谁打来的电话啊？”
“是升哥呢，他家明天就要打粑粑了，通知我赶紧把米送过去。”张峰微笑着向母亲解释到。
“原来是这样啊，那你就把糯米送过去，可惜打饵块粑用的大米，咱们家都还没买呢！”张母王桂兰点点头，然后有些皱眉的说道。
“没事妈，我准备用我们家的余香稻去试试，看看能不能打成饵块粑！”其实张峰心里已经有了想法。
“余香稻能行吗？？”王桂兰一脸的惊讶。
“应该可以吧，待会儿我去问问升哥，他看怎么说？”张峰笑着回答道到。
“嗯，是该先问问，要是做来不好吃，那就可惜了！”听到儿子的话，王桂兰赞同的点点头。
一斤余香米就要二十块呢，要是做来的饵块粑不好吃，丢了多可惜，因此在做之前，还要请教一些行家张升才行，堂哥做了好几年的这个生意，对打饵块粑的大米肯定门清，所以去问问他准没错。
随后张峰带了五升糯米，大约三十来斤，准备做些糯米粑，也就是大家常说的糯米糍，这东西大江南北几乎都有，形势各式各样，吃法也各不相同，但味道都是一样的好，都非常受大家的喜爱。
当张峰背着糯米来到堂哥家的时候
这里已经聚集了不少村民，全都是听到消息后赶来的，大家脚边都放着一袋袋大米，正在等着排队称重。
“哟，小峰你也来了！”
“小峰你家就打这么点米？？怕还没三十斤吧？”
“差不多吧，我舀了五升呢！”
大家看到张峰都笑着打招呼，张峰也笑着回应。
升是一种非常古老的容器，确实非常古老，因为现在村里都很少有人家还会用到这种古董，但在十多年前，村民们几乎家家户户都有这东西，那时候大家借个粮，也都用它来做容器，比如今天我借你家一升米，过几天再还你家一升。
这样的事情在张峰小时候还比较常见，但自从大家生活变好了之后，就再也没有借粮的事情。
现在大家的粮仓里都堆满了粮食，吃都吃不完，甚至有些人家的粮仓里还有十年前的谷子呢，这可不是开玩笑，前段时间村里还发生了这么一件事情。
村里三太婆家的大米因为存放太久，当发现的时候已经发黄快要腐烂，最后只能用来喂猪，老人痛惜的几天没吃下饭。
当这件事在村里传开了后，年轻人们都觉得不可思议，存了十年的大米，那真是太恐怖，只有村里的老人叹息一声，因为他们都知道三太婆的想法。
对老一辈的农民来说，粮食就是他们的生命，存放这么多粮食是因为饿怕了，想想上个世纪六十年代的大饥荒，村里的老人们依旧还心有余悸，担心再次来那么一次，于是大家都使劲的往粮仓里存粮食，存个三五年都很常见。
甚至有些老人更是像三太婆那样，粮仓里十年八年的粮食都还有。（真有这样的事）
“咦，小峰你怎么只带了糯米？你家今年不打饵块粑了？”大山叔打开张峰口袋一看，好奇的问道。
糯米和普通大米外形还是有很大的区别，糯米更圆更短，不像普通大米那样尖细。
甚至有些糯米的颜色都不一样，全身乳白色，所以糯米和普通大米很好分辨。
“应该要打吧，不过家里还没买打饵块粑的米呢！”张峰解释后，看到堂哥走了过来，于是连忙问道：“升哥，我想用余香米打饵块，您看能行不？？”
“啥？你要用余香稻打饵块？？”听到他的话，张升满脸的惊讶，
“对啊，升哥难道不行么？”看升哥的表情，张峰还以为不行呢。
听到张峰的话，张升顿时苦笑不已，余香稻一斤就要二十块呀，
虽然村里家家户户都有这种大米，但大家平时都不怎么舍得吃，更没有人想过用它来打饵块粑。
“卧槽！土豪就是不一样啊！”
“峰哥真是壕无人性！”
“那是当然，小峰现在一分钟就能赚上万块，哪里还在乎这几百几千的！”
“就是，要我像小峰那样能赚钱，就是天天吃龙肉也舍得啊！”
村民们听到张峰的话后，全都震惊不已，随后沸沸扬扬的议论开来。
“升哥，真的不行吗？”看到堂哥半天都没说话，张峰再次好奇的问起来。
张升长吸一口气，告诉自己要镇定，然后回到道：“行，怎么不行，只要你小子愿意那肯定能行。”
打饵块用的米其实也没多大的讲究，只要粘性适中，不能太黏，否则就会和糯米粑一样，但也不能太松散僵硬，否则饵块粑不仅会开裂，甚至还会硬的硌牙，严重的影响口感。
很快张峰准备用余香米打饵块的消息，就传遍了整个村子，大家都惊讶不已，觉得这家伙真是有钱啊，比杨大地主家还要壕无人性。
第九百六十二章打糍粑（1/2）